★９月７日 今日の献立★
- つなぐ園
- 2018年9月7日
- 読了時間: 1分
■おめざ
共通
りんご
■昼食
１歳（幼児食）
さつまいもご飯
ブロッコリーのしらす和え
人参と大根のきんぴら
９〜１１ヶ月
さつまいも粥
ブロッコリーのしらす和え
人参と大根のきんぴら
７〜８ヶ月
さつまいも粥
ブロッコリーのしらす和え
人参と大根のだし煮
■おやつ
共通
りんごのコンポート
★今日のポイント
じっくり焼いたさつまいもをご飯に混ぜて子供たちが食べやすい甘い味になりました。よく煮て甘みを出した玉ねぎも混ぜてお野菜も取れるようにしました。
ブロッコリーのしらす和えは湯通ししたしらすの塩気を利用して味付けは控えめに出来ました。
人参と大根のきんぴらは、大根の苦味を軽減させるために少しの砂糖を調整して味付けしました。お野菜だけのおかずだったのですが、おかわりしてくれる子もいましたよ。
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