☆４月１９日 今日の献立☆

■おめざ

ぶどうゼリー

■昼食

離乳食（７〜８ヶ月）

おかゆ

じゃがいものそぼろ煮

彩り野菜煮

■離乳食（９〜１１ヶ月）

ごはん

お麩と彩り野菜の煮物

じゃがいものそぼろ煮

キャベツのお味噌汁

■幼児食（１歳以上）

ごはん

じゃがいものそぼろ煮

ブロッコリーの胡麻和え

キャベツのお味噌汁

■おやつ

メロンパントースト

□今日のポイント

今日のブロッコリーの胡麻和えは、醤油とお砂糖のシンプルな味付けですが、ゴマの風味が香って、子ども達に人気でした。

今回は食べやすくすりごまで作りましたが、いりごまを使うと一層風味が良く美味しくなりますのでぜひお試しください。

じゃがいものそぼろ煮は新じゃがを使ったので柔らかく、煮くずれしないよう途中でじゃがいもを加えました。

新じゃがは、皮が薄いので、皮付きでも美味しく食べられるのが特徴です。

皮付きで食べることで、皮の周りに多いとされるビタミンなどの栄養素も余すところ無くいただくことができます。