☆３月６日 今日の献立☆

■おめざ

きなこおにぎり

■昼食

１歳以上（幼児食９

ごはん

酢豚

きゅうりサラダ

卵スープ

■おやつ

ハムサンド

☆今日のポイント

今日の酢豚の豚肉は豚の薄切り肉を使用しました。

火を通すとぱさつきがちなロースの薄切り肉も、下味をつける時に一緒に片栗粉を混ぜてから炒めることで柔らかくなり、さらに旨味も閉じ込められるので、美味しい酢豚が出来上がりました。

まケチャップと酢を使い、まろやかな味に仕上げ、たくさんおかわりしてくれました。

きゅうりサラダにはひじきをいれ、栄養満点！

ひじきの栄養は、

☆カルシウムが牛乳の約１２倍！

☆食物繊維がごぼうの約７倍！

☆マグネシウムがアーモンドの約２倍！

（可食部１００ｇ当たりの栄養です。）

体にうれしい栄養がたっぷりなひじき、ご家庭でもどんどん料理に加えていってくださいね♡