☆3月18日 今日の献立☆

■おめざ

りんご

■昼食

幼児食（1歳以上）

ちらし寿司

唐揚げ

ほうれん草のおひたし

すまし汁

■離乳食（７〜８ヶ月）

軟飯

大根納豆

お麩と野菜の煮物

■おやつ

りんごゼリー

□今日のポイント

今日はみんな大好き唐揚げ！

衣の片栗粉は薄くまぶし、柔らかく揚げました。今日はもも肉でジューシーに仕上げましたが、パサつきがちな胸肉の唐揚げは、下味のときに＊酒、塩、砂糖、マヨネーズ＊を揉み込むと柔らかくなります。

あっさり仕上がりますのでそちらもおすすめです(*^^*)

彩りの良い献立になりました。